Los tres elementos que hacen la carne de raza Wagyu deliciosa son su textura, su sabor y su aroma.
La grasa de Wagyu tiene un alto contenido de ácido oleico que aumenta su buen sabor. Además de ayudar al sabor, también promueve la proliferación de bacterias intestinales benéficas y puede ayudar a combatir enfermedades autoinmunes como el reumatismo.
La grasa de Wagyu tiene un alto contenido de ácido oleico que aumenta su buen sabor. Además de ayudar al sabor, también promueve la proliferación de bacterias intestinales benéficas y puede ayudar a combatir enfermedades autoinmunes como el reumatismo.