Filosofía
Carne de wagyu
La carne japonesa Wagyu es un icono representativo de la comida japonesa y ha conseguido conquistar el paladar del mundo entero.
El significado de “Wagyu” es “Vaca de Japón” que se extrae de los dos kanjis que forman la palabra: Wa – Japón y Gyu – Vaca.
Para poder dar a conocer la inigualable calidad de la carne japonesa a la población mundial, en 2007 se estableció la “Marca Universal Wagyu”.
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Dónde encontrarnos
La carne de Wagyu importada de Japón, la podrás encontrar en nuestros distribuidores oficiales. Contacta con TOKYO-YA.
Gastronomía
Recomendación gastronómica
Dependiendo de tu experiencia con la cocina japonesa tenemos distintas recomendaciones para que saques el mayor provecho a tu carne de Wagyu.
Descubre la calidad de la carne japonesa que ya ha conquistado los paladares de todo el mundo y es un referente en las cocinas de gran calidad.