Wagyu
LOS SECRETOS DEL DELICIOSO SABOR DEL WAGYU
Los tres elementos que hacen la carne deliciosa son su textura, su sabor y su aroma. En concreto, el Wagyu tiene un
6 de junio de 2024
Historia
LAS RAÍCES DEL WAGYU: EL “GANADO CHIYA EN UNA TABLA DE GO”
El Wagyu ha estado estrechamente vinculado a la vida de los japoneses y existen varios festivales y artes tradicionales en todo el país
6 de junio de 2024
Cultura Japonesa
EL ORIGEN DEL CONSUMO DE CARNE EN JAPÓN
La carne se dio a conocer en Japón a finales del siglo XIX. Debido a un contexto religioso, el ganado era
6 de junio de 2024
Historia
LA HISTORIA DE LA MEJORA DEL WAGYU
Se dice que el ganado de granja fue traído a Japón alrededor del 400 A.C. Se conservan rollos de pinturas del
6 de junio de 2024
Wagyu
LA ESENCIA DE LA CARNE DE KOBE
Carne de Kobe se refiere a la carne de la raza japonés negro de Tajima, certificada por el Consejo de Promoción y
6 de junio de 2024
Noticias
HIDAGYU, LA CARNE WAGYU DE GIFU, PREFECTURA DE JAPÓN
Madrid fue la ciudad escogida para presentar la carne Hidagyu de la prefectura de Gifu. ¿Qué es el Hidagyu? Entre
6 de junio de 2024
Wagyu
WAGYU EN TUS FIESTAS
La carne wagyu se ha convertido en el producto estrella de las celebraciones más especiales. Wagyu es un producto delicattessen
6 de junio de 2024
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Blog
Bistec
16 de julio de 2024
SHABUSHABU
6 de junio de 2024
SUKIYAKI
6 de junio de 2024
GYU-DON
6 de junio de 2024
NIKU-JAGA
6 de junio de 2024
ASADO ESTILO JAPONÉS
6 de junio de 2024